Открытие ресторана IKEA носит неслучайный характер. Изучая поведение покупателей они заметили, что большинство из них покидают магазин ближе к обеду и отправляются туда, где могли бы перекусить. То есть, голод препятствует людям делать покупки. Решение было простым – открыть ресторан и продавать там все: начиная от гамбургеров до ресторанных блюд.